O ‘achado’ da Vinho do sudeste da França, em Côtes du Rhône. O Ródano é mundialmente famoso pela Syrah no norte, em áreas como Cote Roti, Hermitage e Cornas, para citar alguns. Viaje para o sul do Ródano, alcançando regiões como Gigondas, Vacqueyras, Tavel, etc., onde Syrah ainda é comum, mas Cinsault e Grenache também dominam. Esse é um vinho da região de Orange, no sul do Rhone, uma mistura de Syrah e Grenache: Réserve des Armoiries Tradition Côtes du Rhône 2022. De tudo o que se recolhe sobre este vinho, percebe-se a simplicidade do nariz que atrai você para um paladar em mosaico. Quando servido na taça, o Demazet Réserve des Armoiries Tradition Côtes du Rhône tem
tonalidade rubi com rudimentos viscosos. O amadurecimento em barrica de carvalho durante 11 meses, 12 meses em concreto e 24 meses de afinamento em garrafa confere muito mais complexidade e persistencia ao vinho, junto com um bom finess! De certa forma faz lembrar um
Chateauneuf du Pape.

Variedades de uva: Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syraz.
Cor: rubi.
Aromas: de cereja vermelha e framboesa, finalizadas com um tom atrevido de bacon e folha de tomate. O nariz traz expressões diretas.
Paladar: grande parte do perfil de frutos vermelhos do nariz é aparente no paladar, mas é acompanhado por amoras, cogumelos e carnes curadas. O final é familiar, mas ninguém pode ignorar que este é um vinho apelativo na sua categoria.
Harmonização: Carnes assadas, Carnes vermelhas grelhadas com molhos ricos.

Temperatura de serviço: 15-18 °C
Teor alcoólico: 13% vol.