Vinho produzido em Montalcino, Toscana, terra do famoso Brunello, na vinícola Martoccia. Há evidências históricas que existe essa vinícola desde 1300.

VINHO
Solo com textura média com notável presença de esqueleto. Altitude de 250m acima do nível do mar. Colheita na primeira quinzena de setembro. Vinificação: seleção de uvas Sangiovese Grosso adequado para a produção de vinhos jovens. Após fermentação em aço o refinamento continua em tanques de aço fino durante 6 meses. Envelhece em barricas de carvalho durante 6 meses e refina em garrafa durante 6 meses antes de ser comercializado.

Variedades de uva: Sangiovese Grosso (mesma uva do Brunello di Montalcino).
Cor: vermelho rubi e brilhante.
Aromas: tinto fresco com notas de cereja e frutos silvestres escuros.
Paladar: corpo médio.
Harmonização: ideal para acompanhar pratos de carnes brancas e vermelhas grelhadas, saladas, massas com molho de tomate, risotos, frios, queijos, sopas e cogumelos.

Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 13% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.