O vinho Salice Salentino DOP é uma escolha elegante para quem sabe apreciar sabores autênticos e qualidade superior. Cada gole é uma viagem aos sabores mais intensos e envolventes do Salento, terra rica em tradição e paixão pelo vinho.
Escolher Salice Salentino DOP significa escolher um vinho que fala a língua da terra, um companheiro fiel para os seus jantares mais importantes e para os seus momentos especiais. Deixe-se conquistar pela sua elegância e força, e brinde aos bons momentos com esse vinho .
Maceração em contacto com as películas durante 8-10 dias a temperatura controlada. Refinamento em tanques de aço. O estágio do vinho é de 6 meses em carvalho francês. até ao engarrafamento.

Variedades de uva: 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera.
Cor: vermelha intensa com notas tendendo ao laranja.
Aromas: notas frutadas.
Paladar: alto corpo e estrutura, taninos suaves.
Harmonização: carnes vermelhas, caça, carnes assadas e pratos com boa estrutura.

Temperatura de serviço: 18 °C
Teor alcoólico: 13% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.