VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA
TOSCANA D.O.C.G.
RIELLO DELLE BALZE
Safra 2017
COMPRA MÍNIMA 6 GARRAFAS
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Compra de 12 garrafas terá um desconto do 10%
Restaurantes, bares, delicatéssen e adegas podem comprar apenas por telefone com condições especiais.
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R$422,00
Ficha Técnica
Vinho tinto seco produzido pela vinícola mais antiga da Toscana. A etiqueta traz um símbolo da Cidade, o Poço dos Grifos e dos Leões, localizado na Piazza Grande, construído em 1520. Nobile di Montepulciano, um dos vinhos mais antigos e apreciados da Toscana. É produzido com uvas de um determinado clone de Sangiovese que em Montepulciano leva o nome de Prugnolo Gentile, devido ao forte aroma de ameixa que confere ao vinho. Como todos os grandes vinhos toscanos, o vínculo criado ao longo dos séculos entre o Sangiovese e o terroir é muito forte. Há poucos produtores e a área de produção original não foi excessivamente ampliada.
Não se deixe enganar pelo nome! Vino Nobile di Montepulciano e Montepulciano d’Abruzzo são duas denominações e vinhos totalmente diferentes. Vino Nobile di Montepulciano é produzido em Montepulciano, na Toscana, a partir de uvas Prugnolo Gentile e uvas nativas da
Toscana; enquanto Montepulciano d’Abruzzo é produzido em Abruzzo a partir de uvas Montepulciano, uma variedade de uva preta nativa de Abruzzo.
Este vinho estagia há cerca de 36 meses em grandes barricas de carvalho e afina em garrafa durante 24 meses antes de ser comercializado.
Variedades de uva: 80% Prugnolo Gentile, Mammolo e Colorina.
Cor: vermelho rubi coberto com reflexos granada. Aromas: amplo e persistente, onde se detectam notas de frutas vermelhas e especiarias.
Paladar: saboroso, cheio e macio, com agradáveis notas tânicas para completar uma acidez nunca excessiva.
Harmonização: confortável com os desafios culinários mais importantes: assados grandes, caça, javali estufado, carnes estufadas.
Temperatura de serviço: 18°C
Teor alcoólico: 13,5%
DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.