Vinifera Import

La Silla Carménère

La Silla Carménère

COD: CHI502 Categoria: Marcações: ,


Vale Central Chile

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Restaurantes, bares, delicatéssen e adegas podem comprar apenas por telefone com condições especiais.
Qualquer dúvida pode entrar em contato com 71 9903-7300 (telefone e WhatsApp).

R$77,00

Ficha Técnica

Vinho tinto seco obtido a partir de Carménère, produzido na região Valle Central, Chile.
As videiras são cultivadas em solos profundos de textura franco-arenosa, por meio do sistema de condução espaldeira vertical e latada.

As uvas são colhidas durante a segunda metade de abril, através de colheita manual e mecanizada. Em seguida, são submetidas a maceração curta durante 10-12 dias com remontagens abertas. A fermentação ocorre a temperatura controlada de 26-28°C. O envelhecimento ocorre em aço inoxidável.

Variedades de uva: 100% Carménère.
Cor: vermelho intenso com reflexos violetas.
Aromas: notas expressivas de amora e tabaco, com un toque de especiarias.
Paladar: corpo médio com taninos sedosos.
Harmonização: queijos e carnes vermelhas.

Temperatura de serviço: 16 °C
Teor alcoólico: 13% vol.

INFORMAÇÕES e VENDA POR TELEFONE 71-9903-7300