Provolone

Provolone

Categoria: Produtor:

Excelente para compor pratos culinários, como molhos, massas e sopas.

O provolone é um queijo semiduro originário da Itália, seu nome significa “aquele que seduz”. Apresenta a crosta fina, brilhante e coloração tendendo ao amarelo dourado, sendo considerado um queijo de massa filada. O processo de filagem consiste em colocar a massa acidificada em água quente, que uma vez aquecida pelo calor da água, amolece e vai sendo esticada lentamente moldando o queijo no tamanho e formato desejado, no caso do provolone em forma de tubo cilíndrico.

Informações

COD: 567
EAN: 7898902976362
NCM: 04061090

CAIXA: 1 PEÇAS
PESO UNIT: 5,00
TEMP. : 12°
VIDA ÚTIL (DIAS): 120
PESO CAIXA/ EMB.: 5,000

INFORMAÇÕES e VENDA POR TELEFONE 71-992574572