Norie - Negroamaro Salento IGP

Norie - Negroamaro Salento IGP

COD: 0111 Categoria: Área de Produção:
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DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo. 

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Compra de 6 garrafas terá um desconto do 10% .

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R$125,00

Ficha Técnica

Vinho tinto, obtido a partir de uvas Negroamaro, cuidadosamente selecionadas dos melhores vinhedos.

Número de plantas por hectare: entre 5.100 e 5.200.
Produção por hectare: entre 9.000 e 10.000 kg.

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente.
A vinificação é em tinto, com maceração das cascas com mosto por cerca de 8-10 dias, a uma temperatura de 28-30 °C. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura controlada.

Variedades de Uva: 100% Negroamaro.
Cor: vermelho rubi escuro, com reflexos levemente alaranjados.
Aromas: amplos e persistentes.
Paladar: cheio, quente, aveludado, com um sabor agradavelmente amargoso.
Harmonização: massas com molho à bolonhesa, carnes assadas, grelhadas, churrasco e queijos curados.

Temperatura de serviço: 16-18°C
Teor alcoólico: 13% vol.

INFORMAÇÕES e VENDA POR TELEFONE 71-992574572