Poderosa cor vermelho púrpura. As chuvas da primavera de 2019 permitiu à vinha acumular as suas reservas com vista a uma bela colheita. O Verão foi muito quente mas a localização geográfica de vinha oferece belas amplitudes de temperaturas diurnas/noturnaspermitindo a maturação ideal das uvas no momento da colheita. O nariz típico deste vinho quando jovem ainda está no encontro. Floral, frutado, picante, complexo e poderoso. O ataque e no paladar é franco, os taninos já estão bem misturados e a generosidade da colheita de 2019 distingue-se por um comprimento muito agradável ligeiramente salino. Nosso velho Carignan revela seu terroir de altitude pela sua frescura característica equilibrando o seu lado solar.
Envelhecido em cubas de concreto durante 6 meses e 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Variedades de uva: 100% Carignan.
Cor: poderosa cor vermelho púrpura.
Aromas: floral, frutado, picante, complexo e poderoso.
Paladar: O ataque ao paladar é franco, os taninos já estão bem misturados e a generosidade.
Harmonização: massas, carne gralhada e vitela.

Temperatura de serviço: 14-16 °C
Teor alcoólico: 14,5% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.