Trâminer aromático, em alemão Gewürztraminer. Gewürz significa “especiaria” devido ao aroma, Traminer faria lusão a cidade Termeno sulla Strada del Vino (literalmente Termeno na rota do vinho) que fica na região italiana doTrentino-Alto Ádige, fronteira com a Áustria que
tem o nome Tramin an der Weinstrasse em alemão. As uvas são colhidas manualmente em meados de setembro. São maceradas a frio e depois fermentadas em aço inox a temperaturas controladas de máximo 15-18ºC. Em seguida, ocorre uma longa série de bâtonnage e finalmente o
engarrafamento. Depois de fermentar 12 meses em tanques de aço inox afina 6 meses em garrafa antes da comercialização.

Variedades de uva: 100% Traminer
Aromatico
Cor: vinho de cor amarelo palha profundo.
Aromas: Tem um perfume perfumado que lembra a flortília, fruta madura e sobretudo rosas frescas.
Paladar: boca é agradável e denota uma excelente estruturae uma intensa persistência aromática.
Harmonização: acompanha assados, queijos de cabra, pratos de peixe com molho.

Temperatura de serviço: 10ºC
Teor alcoólico: 13% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.