Fundada em 1865, nossa vinícola carrega uma longa tradição de excelência enológica no coração da Toscana. Entre os nossos rótulos, destaca-se com orgulho o Vino Nobile di Montepulciano, o primeiro vinho da história italiana a receber o selo D.O.C.G. ‘Denominação de Origem Controlada e Garantida’. Do vinhedo à garrafa, cada etapa da produção é conduzida com cuidado e respeito à tradição: da poda à colheita, da
vinificação ao engarrafamento. A história do nosso vinho é escrita todos os dias neste território mágico. O TERROIR : nossos 23 hectares de vinhedos estão situados em uma altitude ideal, entre 300 e 350 metros acima do nível do mar, onde o microclima e a composição do solo favorecem o cultivo de uvas de altíssima qualidade. Aqui, o Prugnolo Gentile ‘um dos clones mais nobres da uva Sangiovese’ encontra as condições perfeitas para expressar todo o seu potencial, originando vinhos elegantes, estruturados e com forte identidade territorial.

Maturação: entre 18 e 24 meses em barris de carvalho de eslavonia de pequena capacidade. Cerca de 30% do vinho passa também 12 meses em barricas de carvalho francês. Após o estágio em madeira, o vinho é afinado em garrafa por mais 12 meses antes da comercialização.
Variedades de uva: a partir deuva Sangiovese (conhecida localmente como Prugnolo Gentile) com adição de outras uvas autóctone da Toscana.
Cor: intensa, com profundidade e finesse raras.
Aromas: o aroma e o sabor combinam elegância e potência, com notas de frutas vermelhas, cerejas, amarena, groselha e framboesas.
Paladar: é um vinho cheio, redondo, generoso e com taninos excelentes.
Harmonização: acompanha muito bem carnes assadas.

Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 14%

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.