Fundada em 1865, nossa vinícola carrega uma longa tradição de excelência enológica no coração da Toscana. Entre os nossos rótulos, destaca-se com orgulho o vinho Rosso de Montepulciano D.O.C. Toscana, ‘Denominação de Origem Controlada’. Do vinhedo à garrafa, cada etapa da produção é conduzida com cuidado e respeito à tradição: da poda à colheita, da vinificação ao engarrafamento. A história do nosso vinho é escrita todos os dias neste território mágico.
O TERROIR : nossos 23 hectares de vinhedos estão situados em uma altitude ideal, entre 300 e 350 metros acima do nível do mar, onde o microclima e a composição do solo favorecem o cultivo de uvas de altíssima qualidade. Aqui, o ‘Prugnolo Gentile’ , um dos clones mais nobres da uva Sangiovese, encontra as condições perfeitas para expressar todo o seu potencial, originando vinhos elegantes,
estruturados e com forte identidade territorial.
Maturação: 8 meses em barris de carvalho de eslavonia de pequena capacidade (30 hl). Cerca de 15% do vinho amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês. Após esse período, o vinho é afinado em garrafa por mais 6 meses antes de ser comercializado.

Variedades de uva: a partir de uva Sangiovese (conhecida localmente como Prugnolo Gentile) com adição de outras uvas autóctone da Toscana.
Cor: rubi vibrante com reflexos violáceos.
Aromas: é um vinho de perfil mais acessível e agradável, com aromas marcantes de cereja e frutas bem definidas.
Paladar: apresenta taninos doces e ao mesmo tempo vivos, conferindo dinamismo e equilíbrio à estrutura.
Harmonização: acompanha muito bem carnes assadas e queijos curados.

Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 14%

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.