
Moretto Pinot Nero
dell’ Oltrepó Pavese
(Pinot Noir) DOC
Safra 2020
COMPRA MÍNIMA 6 GARRAFAS
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Restaurantes, bares, delicatéssen e adegas podem comprar apenas por telefone com condições especiais.
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R$152,00
Ficha Técnica
Vinho tinto seco obtido a partir de Pinot Nero, em Santa Maria della Versa, Lombardia, Itália. As uvas são cultivadas a 250 m acima do nível do mar, em solos calcário-argilosos. A colheita ocorre em agosto/setembro.
As uvas são cuidadosamente selecionadas na vinícola. Em seguida, são submetidas a desengace e esmagamento. A maceração ocorre durante 7 dias em tanques de aço inoxidável. No final da fermentação malolática, o vinho envelhece em tanques de aço inoxidável. Depois de engarrafado é deixado afinar por 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Variedades de uva: 100% Pinot Nero.
Cor: vermelho brilhante.
Aromas: bouquet elegante, intenso, com notas de groselha, ameixas e humus.
Paladar: equilibrado, com taninos sedosos.
Harmonização: queijos envelhecidos, carnes vermelhas, massas com molho à base de carne; perfeito para aperitivos.
Temperatura de serviço: 16°C
Teor alcoólico: 12,5% vol.
DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.