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La Silla Carménère
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Restaurantes, bares, delicatéssen e adegas podem comprar apenas por telefone com condições especiais.
Qualquer dúvida pode entrar em contato com 71 9903-7300 (telefone e WhatsApp).
R$77,00
Ficha Técnica
Vinho tinto seco obtido a partir de Carménère, produzido na região Valle Central, Chile.
As videiras são cultivadas em solos profundos de textura franco-arenosa, por meio do sistema de condução espaldeira vertical e latada.
As uvas são colhidas durante a segunda metade de abril, através de colheita manual e mecanizada. Em seguida, são submetidas a maceração curta durante 10-12 dias com remontagens abertas. A fermentação ocorre a temperatura controlada de 26-28°C. O envelhecimento ocorre em aço inoxidável.
Variedades de uva: 100% Carménère.
Cor: vermelho intenso com reflexos violetas.
Aromas: notas expressivas de amora e tabaco, com un toque de especiarias.
Paladar: corpo médio com taninos sedosos.
Harmonização: queijos e carnes vermelhas.
Temperatura de serviço: 16 °C
Teor alcoólico: 13% vol.