Este vinho é realmente tão único como o seu nome. As uvas provêm principalmente de vinhas Sangiovese e são colhidas e selecionadas a mão. O processo de vinificação é o mesmo utilizado na produção nos vinhos de Montalcino. Os Supertoscanos são definidos como vinhos t i n t o s p r o d u z i d o s n a To s c a n a q u e propositadamente não seguem as regras tradicionais de preparação da região, mas utilizam outros tipos de uvas, em adição ou em substituição aos tradicionais Sangiovese e, portanto, não podem ser classificados como produtos DOCG. Estes vinhos estagiam em barricas de carvalho francês durante cerca de 12-18 meses.

Variedades de uva: Sangiovese, Sirah, Merlot e Pinot Nero.
Cor: rubi intenso.
Aromas: notas de cereja e framboesa.
Paladar: equilibrado, com final macio e tânico.
Harmonização: entradas, massas, carnes vermelhas, queijos e embutidos.

Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 14% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.