Métodos de autoclarificação natural, não teve contato com ingredientes de origem animal.

Vinho tinto seco obtido a partir de uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional, cultivadas em solo de Portalegre – Alentejo, Portugal.
As uvas são 100% desengaçadas;
5 dias de maceração a frio a fermentação alcoólica começa em 20ºC e termina em 25ºC em tanques de aço inoxidável.
Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, 50% novo e 50% a partir do 2º ano.

Variedades de uva: 50% Alicante Bouschet, 35% Argonez, 15% Touriga Nacional.
Cor: granada intensa.
Aromas: profundo de notas de ameixa madura e frutas vermelhas.
Paladar: na boca apresenta taninos presentes, muito bem equilibrados e bem envolvidos com notas de madeira. Possui um final longo e elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, preparações à base de cordeiro, embutidos, queijos curados, Carne de Caça, molhos de média intensidade e massas ao molho vermelho.

Temperatura de serviço: 16°C
Teor alcoólico: 14,5% vol.