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Defuk Pinot Nero (Pinot Noir)
IGT Toscana
Safra 2020
COD:
0113-1-1-1-1-2-2
Categoria: Vinho Tinto Italiano
Marcações: Defuk, Pinoit Noir, Pinot Nero, Toscana (ITA)
COMPRA MÍNIMA 6 GARRAFAS
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Compra de 12 garrafas terá um desconto do 10%
Restaurantes, bares, delicatéssen e adegas podem comprar apenas por telefone com condições especiais.
Qualquer dúvida pode entrar em contato com 71 9903-7300 (telefone e WhatsApp).
R$110,00
Ficha Técnica
Rótulo em homenagem ao cardeal alemão Defuk, que em 1.111 d.C. acompanhou o imperador alemão Henrique V durante sua viagem. Defuk gostou tanto do vinho Est! Est!! Est!!! e dos vinhos da região que decidiu morar por lá. Vinho produzido pela Antica Cantina Leonardi, a partir de uvas Pinot Noir cultivadas nos lotes toscanos da vinícola. A Pinot Noir, chamada Pinot Nero na Itália, é uma uva complexa, de maturação precoce e muito sensível ao terroir. O envelhecimento ocorre após a separação das películas do vinho, este último transferido para barricas de carvalho francês durante 12 meses; durante este período é regularmente submetido a batonnage. Após uma leve filtração, segue-se o refinamento na garrafa durante 24 meses.
Variedades de Uva: 100% Pinot Nero.
Cor: vermelho rubi leve e translucido.
Aromas: na boca tem estrutura e corpo, com taninos potentes e maduros.
Harmonização: : carnes vermelhas, queijos de média maturação, molhos leves ou picantes, massas, risotos, legumes.
Temperatura de serviço: 16-18 °C
Teor alcoólico: 14,3% vol.
DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.