Vinho branco seco obtido com uvas da região Friuli Venezia Giulia, na Itália.
Os vinhedos localizados em solos argilosos, cascalhosos e arenosos. A idade média das videiras é de 15 anos. A colheita acontece entre meados e a terceira semana de agosto. Na vinificação as uvas são prensadas e separadas dos engaços alguns minutos após coleção. As uvas prensadas
são resfriadas a 5°C para maceração nas películas, para extrair os aromas primários e um maior corpo; o diaseguindo-se estas separam-se do mosto graças a uma suave prensagem e, após uma primeira trasfega, inicia-se a fermentação alcoólica a temperaturas controladas a 15-16 °C
dentro de recipientes de aço.

Variedades de uva: 100% Pinot Grigio.
Cor: amarelo palha brilhante.
Aromas: no nariz é muito fresco e complexo com notas de margarida e glicínia
Paladar: volumoso, crocante, cheio, envolvente e aveludado.
Harmonização: excelente como aperitivo, mas também acompanha bem sopas, sopas de peixe e carnes brancas.

Temperatura de serviço: 8-10 °C
Teor alcoólico: 13%

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.