Alvarinho é uma uva típica portuguesa, originária de Melgaço, Região dos Vinhos Verdes.
É uma das castas brancas mais notáveis e considerada, uma das melhores de Portugal. Tem baixa produção, pois seus cachos são pequenos e com muita semente. Apesar dos bagos serem pequenos, a uva tem a pele grossa o que permite suportar o frio.
O Alvarinho diferencia-se dos demais vinhos verdes pelo seu corpo robusto, grau alcoólico alto e boa capacidade de envelhecimento.
O vinho afina em garrafa mínimo 12 meses antes de sua comercialização.

Variedades de uva: 100% Alvarinho.
Cor: cítrica.
Aromas: intenso e complexo onde sobres-saem notas de maracujá.
Paladar: na boca apresenta-sebem estru-turado e com acidez profunda. Um conjunto bem equilibrado.
Harmonização: peixe, carnes brancas, saladas e mariscos.

Temperatura de serviço: 10°C
Teor alcoólico: 13% vol.