Vinho produzido em Montalcino, Toscana, terra do famoso Brunello, na vinícola Martoccia. Há evidências históricas que existe essa vinícola desde 1300.

VINHO
Solo com textura média com notável presença de esqueleto. Altitude de 250m acima do nível do mar. Colheita nos primeiros dias de setembro.
Vinificação: seleção de uvas Sangiovese Grosso adequada para a produção de vinhos rosés e vinificado em branco. Após fermentação em aço, o requinte continua 12 meses em tanques de aço até ao engarrafamento e refina em garrafa durante 6 meses antes de ser comercializado.

Variedades de uva: Sangiovese Grosso (mesma uva do Brunello di Montalcino).
Cor: rosa intenso e brilhante.
Aromas: notas predominantes de pasta de frutas amarelo com notas cítricas no final.
Paladar: caracterizado pela frescura e uma agradável redondeza.
Harmonização: ideal para acompanhar pratos de peixe e saladas, mas também com sopas e cogumelos. Combina também com massas de tomate e queijos frescos.

Temperatura de serviço: 10-12 °C
Teor alcoólico: 12% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.