Vinho branco seco obtido a partir de uma seleção de clones de Sauvignon, produzido no Friuli-Venezia Giulia, Itália. As videiras são cultivadas em solos de cascalho, por meio do sistema de condução Guyot.

As uvas são colhidas manualmente em meados de setembro. São maceradas a frio e depois fermentadas em aço inox a temperaturas controladas de máximo 15-18ºC. Em seguida, ocorre uma longa série de bâtonnage e finalmente o engarrafamento.

Variedades de uva: seleção de clones de Sauvignon.
Cor: amarelo palha intenso, com reflexos esverdeados.
Aromas: bouquet de frutas tropicais, sálvia e folhas de tomate.
Paladar: seco, com boa estrutura e acidez.
Harmonização: massas e risotos simples, à base de verduras, frituras e peixe no geral.

Temperatura de serviço: 10ºC
Teor alcoólico: 13% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.