Excelente Primitivo cultivado e produzido na Manduria e de acordo com a tradição milenar greco-romana.
Beber esse vinho significa mergulhar na história!
Vinho tinto naturalmente forte e doce, com notas de frutas vermelhas maduras, obtido a partir de videiras velha cultivadas com o método espaldeira.
A colheita ocorre na primeira década de setembro. A maturação ocorre em barricas de carvalho francês e com afinamento adicional de 6 meses em garrafa.
O sabor adocicado e corpo marcantes, unidos ao elevado teor alcoólico, tornam esse vinho uma bebida bastante exigente, não indicada para consumidores ocasionais nem para aperitivos, mas sim para o final da refeição, como se costuma dizer, para “meditação”.

Variedades de Uva: 100% Primitivo.
Cor: vermelho rubi intenso, com reflexos roxos.
Aromas: complexos, com notas de frutas maduras, cereja preta e um toque de cedro.
Paladar: intenso, adocicado, agradável, marcante, encorpado, macio e harmonioso.
Harmonização: sobremesas no geral, especialmente secas e com nozes ou amêndoas, além de queijos acompanhados por geleias ou molhos agridoces.

Temperatura de serviço: 16-18°C.
Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes de servir, ou decantar por alguns minutos, para permitir a aeração.
Teor alcoólico: 15% vol.

DOP, DOC, IGT, IGP são as muitas siglas relacionadas às denominações de origem que pontilham o maravilhoso mundo dos produtos Made in Italy, a fim de garantir maior proteção contra falsificações e o chamado fenômeno italiano, hoje difundido em todo o mundo.